| 正宗湘菜-萝卜干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 301克 | 正宗湘菜-萝卜干炒腊肉热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于保龄球运动154分钟消耗的热量...180 | |||||
正宗湘菜-萝卜干炒腊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
自家腊肉（适量）、自家晒萝卜干（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、朝天椒（适量）、鸡精（适量）、有机豉油（适量）
1/2. 姜葱蒜，朝天椒，萝卜干切碎，腊肉切片，待用。
2/2. 起锅烧油，放腊肉下去炒出一些油分，放配料爆香。最后下萝卜干一起煸炒。加入适量的开水，调味，略焖会即可出锅！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温肺止咳、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、缓疲劳等功效；可与牛肉末、背部牛肉、羊肚搭配；与苦细叶生菜、苦苣、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促消化、降血糖等功效；可与排骨、洋葱、玉米面搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、杀虫、胃肠胀气等功效；可与花菜、圆白菜、北极虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 正宗湘菜-萝卜干炒腊肉热量461 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物95.2 克
- 钠51.5 毫克
- 钙100 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1822 毫克