| 电饭锅/电饭煲香菇鸡腿煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 652千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 香菇 | 克 | 34千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 74千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 烤鸡腿 | 克 | 430千卡 | 215千卡 | 26.86克 | 11.98克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 790克 | 电饭锅/电饭煲香菇鸡腿煲仔饭热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于推举432分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭锅/电饭煲香菇鸡腿煲仔饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米（180克）、香菇（130克）、山药（130克）、胡萝卜（30克）、豌豆（20克）、烤鸡腿（200克）、西兰花（100克）、生抽（适量）、鸡精（适量）、干辣椒（适量）、蚝油（适量）、葱花（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、芝麻（适量）、豆豉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 淘米，将香菇、山药、胡萝卜、豌豆切成丁，把菜丁、2颗蒜瓣和米一起放入电饭锅，水比平时放得少一点，按煮饭键。
2/5. 西兰花、烤鸡腿切成块，饭快熟的时候铺在饭上。
3/5. 电饭锅跳闸后在保温的状态下焖一段时间，如果水多的话可以在这时倒出。如果喜欢吃有锅巴的就再按下煮饭键，等它自然跳，再按一次。饭焖干了就行。
4/5. 调配芡汁：把淀粉、生抽、鸡精、蚝油、盐、糖、芝麻用水调开。炒锅下油，爆香干红辣椒和姜片，把辣椒和姜片捞出不要，放入切好的豆豉、蒜粒、葱末爆香，倒入芡汁，变成啫喱状可起锅，浇在饭上。
5/5. 将饭拌匀，香喷喷的煲仔饭就做好了。不要一口气吃太多哦。
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血压、预防佝偻病等功效；可与草鱼、牛肉酱、豇豆搭配；与野鸡、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、痈肿、强健机体等功效；可与玉米、面条、乌鸡搭配；与笋瓜、鲫鱼、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、润肺祛痰等功效；可与西瓜、香菇、卷心菜搭配；与醋、杏、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、益中气、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅/电饭煲香菇鸡腿煲仔饭热量1296 千卡
- 脂肪16.58 克
- 蛋白质61.56 克
- 碳水化合物175.53 克
- 钠475.7 毫克
- 钙220 毫克
- 铁8.47 毫克
- 钾1901 毫克