| 椰香咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 904克 | 椰香咖喱鸡热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于玩电脑653分钟消耗的热量...90 | |||||
椰香咖喱鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（200克）、洋葱（150克）、青椒（2只）、土豆（2只）、鲜柠檬叶（2片）、椰汁（200毫升）、咖喱（1块）、咖喱酱（20克）、咖喱膏（1汤匙）、盐（适量）、生粉（适量）
1/5. 鸡肉剁块，加入适量盐、生粉腌15分钟，土豆、青椒、洋葱切块待用，柠檬叶切细丝待用。
2/5. 鸡块倒入热锅中翻炒至变色后盛出，利用锅内余油倒入青椒、洋葱翻炒至5成熟后盛出。
3/5. 锅洗净，倒入适量油，用中火把土豆块煎至金黄色，然后倒入鸡块。
4/5. 把咖喱酱挤入锅内，翻炒均匀，再放入咖喱膏、咖喱块，加入适量清水，煮开后倒入椰浆。
5/5. 待酱汁开始浓稠时，放入柠檬叶丝，略煮5分钟后，倒入洋葱、青椒块，再中火煮5分钟即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、强筋壮骨、强筋骨等功效；可与油菜、首乌、板栗搭配；与大蒜、芥末酱、狗肾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌、消炎等功效；可与火腿、猪肉、猪肝搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进消化、胃肠胀气等功效；可与包菜、兔肉、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾、宽肠通便等功效；可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、祛风、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 椰香咖喱鸡热量979 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物41.84 克
- 钠174.3 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾1445 毫克