| 枸杞子葱油苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 376克 | 枸杞子葱油苦瓜热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于滑翔飞行42分钟消耗的热量...210 | |||||
枸杞子葱油苦瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、枸杞（适量）、小葱（适量）
1/7. 苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用。
2/7. 苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下。
3/7. 苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用
4/7. 沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐
5/7. 锅中倒香油烧至四成熟时，放入花椒炸香捞出。
6/7. 烧至七成熟时，迅速提锅将油淋到葱花上。
7/7. 搅拌均匀，即可食用。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、抗癌、降血脂等功效；可与青椒、彩椒、小米搭配；与豆腐、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、延长寿命、保肝等功效；可与羊排、决明子、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强体质、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞子葱油苦瓜热量148 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物70 克
- 钠265 毫克
- 钙146 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾767 毫克