| 绿肥红痩—肉炒韭菜豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1010克 | 绿肥红痩—肉炒韭菜豆芽热量/卡路里1632千卡 | |||
1/3. 锅内入少许油,可以加入适量十三香,加入猪肉丝煸炒
2/3. 肉炒香后放入韭菜和豆芽。煸炒至熟。
3/3. 加入少许酱油、盐、糖适量提味。翻炒均匀。即可出锅。
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与鲫鱼、韭菜、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、益肝健胃、温中行气等功效;可与鲫鱼、绿豆芽、牡蛎搭配;与蒜薹、牛奶、白酒相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润燥、止消渴等功效;可与芸豆、菜花、丝瓜搭配;与鸭梨、龟、北极虾相克,同食可能会引起不适;