| 奶茶蛋白布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 总量 | 398克 | 奶茶蛋白布丁热量/卡路里1740千卡 | |||
 热量1740千卡，相当于滑雪249分钟消耗的热量...420 | |||||
奶茶蛋白布丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋白（5个）、淡奶油（50毫升）、牛奶（400毫升）、红茶包（2包）、白糖（40克）
1/3. 牛奶加糖小火加热至糖融化,加2包红茶包浸泡片刻入味成为奶茶
2/3. 蛋白打至粉泡,加奶茶
3/3. 加淡奶油,倒入小布丁瓶中，水浴法,中下层150度60分钟
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与银鱼、圆生菜、牡蛎 搭配；与菠萝、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、润肠等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与鸡蛋、红枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶茶蛋白布丁热量1740 千卡
- 脂肪101.47 克
- 蛋白质47.61 克
- 碳水化合物164.13 克
- 钠451.7 毫克
- 钙715 毫克
- 铁31.33 毫克
- 钾2554 毫克