| 低脂罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 810克 | 低脂罗宋汤热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡，相当于游泳86分钟消耗的热量...360 | |||||
低脂罗宋汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、西红柿（适量）、卷心菜（适量）、洋葱（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、脆皮肠（适量）、味精（适量）、盐（适量）、奶油（适量）、胡椒（适量）、白糖（适量）、茶包（适量）、料酒（适量）、番茄酱（适量）
1/8. 将牛肉洗净，切成小块
2/8. 将胡萝卜、土豆和西红柿去皮切成小块，洋葱、卷心菜也切成块
3/8. 将牛肉放到冷水里面煮，出了血水之后将血沫捞出，继续用小火慢慢熬，炖牛肉的时候可以放几滴料酒，一个茶包在里面，他们可以帮助牛肉炖酥烂。用小火慢慢炖，知道牛肉好了为止，可以在汤里面放盐和味精
4/8. 拿出锅，加点油。倒入土豆，香味出来以后再倒入其他的菜，最后放入番茄酱和盐调一下味道
5/8. 翻炒好后，就把牛肉汤倒入锅里面，用小火继续慢慢炖
6/8. 炖汤的时候，再拿出一个锅来，放入一些面粉，然后开火炒一下面粉。火不要太大，要不停的翻炒，知道面粉变成金黄色就可以了
7/8. 最后再煮上一会，待里面的蔬菜都软烂了就可以了，关火前加入盐、白糖。胡椒，搅拌均匀就可以吃了
8/8. 汤快炖好的事后就将面粉放到汤里面去，边放边搅拌，浓稠度随自己调，调好之后就可以喝汤了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、暖胃、补中益气等功效；可与芋头、黄豆芽、生姜搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、护肤、预防高血压等功效；可与福寿鱼、豆腐、山楂搭配；与石榴、鱼肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、促进消化等功效；可与胡萝卜、猪肉、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低脂罗宋汤热量513 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质29.67 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠80.8 毫克
- 钙64.7 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾646 毫克