| 果味年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 淀粉 | 克 | 273千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 648克 | 果味年糕热量/卡路里1998千卡 | |||
 热量1998千卡，相当于脱衣服999分钟消耗的热量...120 | |||||
果味年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、淀粉（75克）、白糖（50克）、黄油（50克）、水（450毫升）、山楂果条（适量）、柳橙果酱（适量）、蜜瓜果条（适量）、黑芝麻糖（适量）
1/8. 准备材料。
2/8. 年糕材料调成糊状，装进微波炉用碗里，选择大火加热，时间定为10分钟。
3/8. 10分钟里，每2分钟取出，用筷子延一个方向搅拌数下，最后成半透明状非常有粘性的面糊。
4/8. 选择深一些的方盒子，四周涂上黄油，这一步很关键，只有涂了黄油将来年糕才好取出。先在盒子的底部，铺上一层蜜瓜果条。
5/8. 倒入拌上山楂果条的年糕面糊，高度占整个盒子的大概1/3就可以了。
6/8. 然后再倒入拌上柳橙果酱的年糕面糊，高度是盒的1/3就可以。
7/8. 再铺上一层黑芝麻糖，每块之间留出一定空隙。
8/8. 最后，把剩余的年糕面糊倒满，盖好盒盖放入冰箱冷冻室保存。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、护发明目、美容益寿等功效；可与赤小豆、桑葚、莲藕搭配；与莲子、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、宽肠胃、预防便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 果味年糕热量1998 千卡
- 脂肪99.7 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物269.2 克
- 钠41.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克