| 二月二，煎捏糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 726克 | 二月二，煎捏糕热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡，相当于固定脚踏车257分钟消耗的热量...420 | |||||
二月二，煎捏糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、红豆（适量）、红薯（适量）、白砂糖（适量）
1/3. 红豆馅闷好后，用多出来的红豆沙汤 糯米粉，和成面团，放入锅内，蒸20分钟至熟。
2/3. 糯米面团蒸好后，从锅内取出，放凉。然后分成小剂子，擀饼，加入馅料包起。
3/3. 包好的捏糕，放入煎锅中，小火，煎到两面金黄。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补脑益智、健脾暖胃等功效；可与鸭肉、枣（鲜）、桂花搭配；与莲子、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、抗癌、消胀等功效；可与鸭肉、鲤鱼、枣搭配；与羊肝、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、瘦身、增强免疫力等功效；可与猪小排、糙米、水芹菜搭配；与鸡肉、西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、止咳等功效；
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营养信息
- 二月二，煎捏糕热量1797 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质28.97 克
- 碳水化合物267.5 克
- 钠5.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾1259 毫克