| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 1380克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于修筑围墙249分钟消耗的热量...360 | |||||
麻辣小龙虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（7根）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、麻椒（适量）
1/4. 准备开火吧，锅中倒入油，油量较炒菜时多一些，放入花椒、辣椒呛锅。
2/4. 出来香味后，放入葱姜蒜，放入清洗干净的龙虾，放入适量料酒，大火爆炒。
3/4. 翻炒五分钟后，根据龙虾的份量倒入适量的盐和糖，一点白醋。
4/4. 出锅前，放入适量麻辣花生，均匀翻炒出锅。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、壮阳补肾、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、增强食欲等功效；可与松蘑、牛上脑、猪红搭配；与干枣、大枣、何首乌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱散寒邪、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、预防感冒等功效；可与洋葱、醋、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、帮助消化、防感冒等功效；可与羊肉、白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣小龙虾热量1496 千卡
- 脂肪42.2 克
- 蛋白质48.26 克
- 碳水化合物340.6 克
- 钠49954.1 毫克
- 钙925 毫克
- 铁27.7 毫克
- 钾2596 毫克