| 南瓜盅八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆糯米 | 克 | 988千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1229克 | 南瓜盅八宝饭热量/卡路里3321千卡 | |||
 热量3321千卡，相当于郑多燕减肥操554分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜盅八宝饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
圆糯米（适量）、小南瓜（适量）、蜜枣（适量）、果脯（适量）、猪油（适量）、豆沙（适量）、白糖（适量）
1/6. 将提前浸泡过4个小时以上的圆糯米控干水，放到蒸笼布上，在蒸锅里摊开，大火蒸20分钟，闷5分钟。
2/6. 将小南瓜的顶切掉，然后将中间的瓜子什么的去掉，做成一个碗的样子。
3/6. 把蜜枣对半切开，然后其他果脯切丝或者切块。
4/6. 用猪油稍微炒一下豆沙，并将半干的油渣拌到豆沙里。
5/6. 在糯米蒸好之后，用少许的猪油，白糖，趁热和糯米一起拌均匀。
6/6. 最后把糯米，豆沙，和蜜枣等果肉装到南瓜盅里，上锅大火蒸20分钟。
食材功效信息
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有保护胃粘膜、消炎止痛、降血压等功效；可与牛肉、红枣、五花肉搭配；与海鱼、鲤鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、滋补、除腥臭怪味等功效；可与莲子、鹿茸、南瓜搭配；与虾、玄参、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
果脯的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强身健体、滋阴补虚、增进食欲等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜盅八宝饭热量3321 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物412.7 克
- 钠203.6 毫克
- 钙158 毫克
- 铁17.2 毫克
- 钾917 毫克