| 奶酪鸡肉蘑菇派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 699克 | 奶酪鸡肉蘑菇派热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于跨栏113分钟消耗的热量...600 | |||||
奶酪鸡肉蘑菇派的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（三只）、青红黄彩椒（各1/3个）、红茶（2包）、牛奶（300毫升）、三花淡奶（300毫升）、淀粉（适量）、盐（1/2+1/2茶匙）、料酒（2茶匙）、现磨黑胡椒碎（1/2茶匙）、番茄沙司（3汤匙）、白醋（1.5汤匙）、白糖（1.5汤匙）、水（100毫升）、蒜末（1茶匙）、清水（300毫升）、砂糖（适量）
1/8. 低筋面粉混合过筛两遍，放在保鲜盒中，牛奶与蛋黄混合打匀备用。
2/8. 将保鲜盒里的面粉中间挖个小坑，倒入牛奶蛋液、橄榄油。
3/8. 将保鲜盒盖子盖紧，双手握住保鲜盖上下左右大力摇晃半分钟，使盖内材料充分混合成面团。用橡皮刮刀将盒内面团拢在一起，若角落处有未混合匀的白色面粉颗粒，用刮刀仔细拌匀。将面团略揉成团，放在冰箱里面冻半个小时。
4/8. 锅内放少许橄榄油，加入鸡肉翻炒。
5/8. 用锅内的油把蘑菇略炒一下，加入黑胡椒粉和盐炒至断生。
6/8. 奶油奶酪用打蛋器打软，逐只加入鸡蛋打匀，再加入淡奶油拌匀。
7/8. 将鸡肉和蘑菇料铺在派皮里，倒入芝士糊，表面撒上对切的樱桃番茄。
8/8. 烤箱提前180度预热，烤30分钟至表面金黄色取出。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
红茶的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、消炎杀菌、强壮骨骼等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、预防便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与菠菜、菜花、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪鸡肉蘑菇派热量1126 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质49.51 克
- 碳水化合物62.6 克
- 钠115.2 毫克
- 钙645 毫克
- 铁29.63 毫克
- 钾2285 毫克