| 中国特色小西餐-煎猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 鲜奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 352克 | 中国特色小西餐-煎猪排热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于画画285分钟消耗的热量...270 | |||||
中国特色小西餐-煎猪排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
兰姆酒（20克）、葡萄干（40克）、鲜奶油（100克）、细砂糖（30克）、牛奶（200毫升）、鸡蛋（2个）、细砂糖（50克）、白开水（1大勺）、白开水（1大勺）
1/4. 将猪排洗净，放在案板上用刀背敲打，至原厚度的一半。
2/4. 猪排中放入鲜味酱油，打入一个鸡蛋搅碎，腌制10分钟。
3/4. 热油锅，将腌制好的猪排外面撒上面包屑，入油锅煎制。
4/4. 用文火煎至外表变金黄色，出锅，入盘。
食材功效信息
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、降低胆固醇、暖肾等功效；可与枸杞、虾仁、枸杞子搭配；与皮皮虾、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治疗便秘、促进代谢、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、滋阴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、治便秘等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与猕猴桃、果汁、钙粉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与辣椒、韭菜、羊排搭配；与兔肉、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中国特色小西餐-煎猪排热量1281 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质22.57 克
- 碳水化合物188.32 克
- 钠466.7 毫克
- 钙403 毫克
- 铁12.48 毫克
- 钾1468 毫克