| 碧玉蔬菜饭卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 421克 | 碧玉蔬菜饭卷热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于洗衣服153分钟消耗的热量...129 | |||||
碧玉蔬菜饭卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆白菜叶（2张）、米饭（半碗）、青椒（适量）、红柿椒（适量）、香菜（适量）、白糖（适量）、米醋（适量）、盐（适量）、蘑菇精（适量）
1/3. 圆白菜放入开水锅中，焯水2分捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟
2/3. 炒锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐、蘑菇精翻炒均匀
3/3. 将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、聪耳明目、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、开胃消食、健胃消食等功效；可与猪肝、鲳鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、醒脾和中、和胃调中等功效；可与羊骨、羊肉、黄豆搭配；与猪肝、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碧玉蔬菜饭卷热量328 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物36.81 克
- 钠355 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.48 毫克
- 钾356 毫克