| 红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 595克 | 红烧土豆热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于郑多燕减肥操49分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、胡萝卜（一根）、黄瓜（一根）、花椒（8粒）、盐（适量）、酱油（适量）、冰糖（3粒）
1/4. 土豆胡萝卜去皮切滚刀块，黄瓜切滚刀块。
2/4. 锅烧热，下油，放入花椒炒香，下入切好的土豆胡萝卜翻炒一下。加盐，翻炒。
3/4. 加水快要没过土豆，中小火烧十来分钟。
4/4. 尝下土豆熟了没有，水约莫快烧开时加入黄瓜。最后加酱油和冰糖调味翻炒，收汁浓稠即可出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容、和中养胃等功效；可与豇豆、黄瓜、牛腩搭配；与螃蟹、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、草鱼、圆白菜搭配；与山楂干、西红柿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、清热利水等功效；可与黑木耳、绿豆芽、木耳菜搭配；与草莓、上海青、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆热量295 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物28.9 克
- 钠7.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾444 毫克