| 香酥红豆馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 873千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 880克 | 香酥红豆馅饼热量/卡路里2731千卡 | |||
 热量2731千卡，相当于肚皮舞607分钟消耗的热量...270 | |||||
香酥红豆馅饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
自发粉（250克）、色拉油（60克）、白糖（50克）、水（80克）、面粉（100克）、色拉油（50克）、红豆沙（适量）、鸡蛋（一个）
1/5. 自发粉放面板上中间留个洞洞，把60克色拉油，50克糖（口淡的可不加），80克水全部放在洞洞里，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右。
2/5. 油酥的材料混合均匀,将醒好的面团擀成长方形薄片，上面擦上油酥。（油酥：100克面粉，50克色拉油）
3/5. 将面片卷起，用手轻轻压压面卷，让它表面扁一些，用刀切成等量份子。将一份切好的面皮用手撑开一些，包进豆沙馅，收口。
4/5. 收口后放面板上，用手掌将其稍稍压扁。
5/5. 刷上蛋液后，沾上芝麻，入烤箱200度20分钟一个个香酥可口的红豆馅饼就做好啦
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥红豆馅饼热量2731 千卡
- 脂肪211.97 克
- 蛋白质39.56 克
- 碳水化合物255.12 克
- 钠191.9 毫克
- 钙116 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾435 毫克