| 时蔬炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 61千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 897克 | 时蔬炒虾仁热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于粉刷235分钟消耗的热量...180 | |||||
时蔬炒虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海虾（1斤）、鸡胸肉（250克）、甜玉米粒（100克）、黄瓜（一根）、盐（1小匙）、水淀粉（1大匙）
1/6. 鸡胸肉切1厘米左右小丁，加入一小匙玉米淀粉，一大匙水，腌制10分钟。
2/6. 虾去壳去虾线，改刀切2厘米左右丁状备用，黄瓜切丁备用
3/6. 汤锅加入少许水，烧热后加入玉米粒，10秒钟后捞出备用
4/6. 炒锅中倒入少许花生油，烧热至5成，加入腌制的鸡胸肉，翻炒几下，炒至鸡肉发白收紧，加入黄瓜丁，玉米粒翻炒1分钟。
5/6. 加入少许盐调味，加入虾仁，翻炒2分钟左右至虾仁由青变红即可
6/6. 加入一大匙水淀粉勾芡即可出锅。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与芹菜、丝瓜、豆腐搭配；与猪肉、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补精填髓、活血脉等功效；可与茶树菇、豇豆、冬瓜搭配；与芝麻、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、健脑安神等功效；可与苹果、黑木耳、豆腐搭配；与樱桃番茄、泥鳅、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬炒虾仁热量704 千卡
- 脂肪2.47 克
- 蛋白质38.95 克
- 碳水化合物20.76 克
- 钠353.5 毫克
- 钙177 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾804 毫克