| 啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 啤酒鸭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于垒球189分钟消耗的热量...240 | |||||
啤酒鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、啤酒（适量）
1/5. 鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒,生姜片，大蒜
2/5. 净锅置于火上，下鸭出油后，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调
3/5. 下鸭肉，水分煸干出油
4/5. 入料酒炒匀，放干辣椒两小勺老抽，炒匀至鸭肉上色
5/5. 放入盐与鸡精及少量白糖，炒匀倒入啤酒，大火烧开转小火煮20分钟收汁
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、止热痢、止咳自惊等功效；可与栗子、白菜、酸菜搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 啤酒鸭热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克