| 金针菇拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 金针菇拌菠菜热量/卡路里33千卡 | |||

1/11. 金针菇切去老根洗净。

2/11. 菠菜摘去老叶洗净。

3/11. 蒜切碎成茸。

4/11. 锅置火上加入水烧开放入金针菇淖烫至熟。

5/11. 捞出的金针菇控水后切成寸断。

6/11. 锅置火上加入水烧开放入菠菜淖熟。

7/11. 捞出的菠菜冷凉略微捏去水分,切成寸断

8/11. 把烫好的金针菇、菠菜放入盘中加入蒜糜和醋。

9/11. 加入盐。

10/11. 加入鲜贝露。

11/11. 最后加入香油搅拌均匀即可。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效;可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、清洁皮肤、防治痔疮等功效;可与粉丝、海带、猪血搭配;与带鱼、蜂蜜、牛奶相克,同食可能会引起不适;