| 金汤肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 437克 | 金汤肥牛热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于背包旅行53分钟消耗的热量...420 | |||||
金汤肥牛的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（1盒）、金针菇（1把）、葱（少许）、花椒（少许）、料酒（2勺）、生抽（2勺）、盐（少许）、辣椒油（少许）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/6. 锅中放油，先下葱姜蒜和花椒爆香
2/6. 加入半锅开水，煮开后
3/6. 下处理好的金针菇熬煮一会
4/6. 再放入肉片，待肉片都变色后再煮一会
5/6. 然后加入料酒，生抽，盐
6/6. 最后滴点辣椒油即可~
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有强健筋骨、补铁、暖胃等功效；可与山楂、水芹菜、葱搭配；与韭菜、红糖、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与豆腐、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金汤肥牛热量370 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠52.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾465 毫克