| 全家福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 831克 | 全家福热量/卡路里209千卡 | |||
1/5. 咸骨头 香菇 木耳提前温水浸泡洗净。熟鸡肉撕小条待用。杏鲍菇和冬笋切片。其它材料洗净待用。
2/5. 将鸡汤倒入电火锅 放入咸骨头开大火煮滚。
3/5. 放入笋片 木耳 香菇 杏鲍菇 甜不辣 中火煮开后。
4/5. 下入肉圆和蛋饺 加少盐调味 中火约五分钟。
5/5. 最后加入鱼圆和菠菜 。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、滋阴凉血、清热益气等功效;可与雪里蕻、海参、木耳搭配;与羊骨、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、益气、治便秘等功效;可与圆白菜、枣(鲜)、鲫鱼搭配;与萝卜、猪血、麦冬相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、治疗高血压、防癌等功效;可与牛肉酱、带鱼、仔鸡搭配;与明虾、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、通肠导便、增进健康等功效;可与胡萝卜、猪血、杨桃搭配;与猪里脊肉、猪肉、奶酪相克,同食可能会引起不适;