| 咖喱菌香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 570克 | 咖喱菌香热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于思考154分钟消耗的热量...60 | |||||
咖喱菌香的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（适量）、金针菇（适量）、平菇（适量）、西红柿（1个）、咖喱粉（适量）、盐（适量）、椰汁（适量）、白糖（适量）、蘑菇精（适量）、水淀粉（适量）
1/4. 各类菇菌洗净，平菇撕成小份，金针菇去尾段；
2/4. 番茄洗净去皮，切小块；
3/4. 起锅热油，将杂菇倒入，略微翻炒，加适量清水，盖上锅盖煮至水开；加入咖喱粉，椰浆，糖，蘑菇精，盐调味，可以一边煮一边试一试味道，根据自己的口味增减调料；
4/4. 快出锅时，加入番茄块（可以给这道菜增添一点果酸的味道）；略微翻炒一下，加入水淀粉勾芡。出锅盛盘咯。
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、治疗便秘、美容养颜等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与西兰花、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治便秘、促进大脑发育、美容养颜等功效；可与韭黄、冬瓜、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱菌香热量154 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.23 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠8.1 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾453 毫克