| 蚝油冬瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 487克 | 蚝油冬瓜球热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于坐车219分钟消耗的热量...60 | |||||
蚝油冬瓜球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）
1/4. 冬瓜洗净用挖球器挖成小球备用；
2/4. 锅内烧开水，放入冬瓜球煮至球体外层有些透明；
3/4. 放入两汤匙蚝油，搅至耗油完全融化后继续煮三分钟；
4/4. 放入湿淀粉勾芡出锅。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、防癌、减肥降脂等功效；可与赤小豆、鲤鱼、银鱼搭配；与山竹、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、防癌等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、润肠通便等功效；
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营养信息
- 蚝油冬瓜球热量219 千卡
- 脂肪14.19 克
- 蛋白质7.31 克
- 碳水化合物97.93 克
- 钠829.8 毫克
- 钙192.3 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾130 毫克