| 巧克力牛油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 1850千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 559克 | 巧克力牛油蛋糕热量/卡路里2487千卡 | |||
 热量2487千卡，相当于芭蕾舞518分钟消耗的热量...288 | |||||
巧克力牛油蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛油（250克）、白糖（120克）、鸡蛋（4个）、自发面粉（250克）、鲜奶（2tbsp）、温水（10克）
1/5. 把牛油略为搅拌，加入白糖高速拌至松发。
2/5. 将鸡蛋逐一逐一加入， 拌至幼滑。
3/5. 用低速将自发粉分三次加入，再加入牛奶。
4/5. 把面糊分两份，其中一份加入可可粉拌匀。
5/5. 入烤箱170c烤45分钟即可。
食材功效信息
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充营养、帮助消化、促消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效；可与香椿、北极虾、丝瓜搭配；与消炎片、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 巧克力牛油蛋糕热量2487 千卡
- 脂肪93.61 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物105.92 克
- 钠733.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾269 毫克