| 猴头菇玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 猴头菇 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 543克 | 猴头菇玉米排骨汤热量/卡路里1085千卡 | |||

1/6. 将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时,

2/6. 把猴头菇中间的硬芯剪掉

3/6. 将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,把猴头菇的黄色洗净

4/6. 排骨斩成块,玉米切段

5/6. 砂锅中另加水,放入排骨、葱、姜段烧开

6/6. 然后放入玉米、猴头菇,小火煲1小时,放入盐调味即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、解热毒等功效;可与大蒜、丝瓜、冬瓜搭配;与杏仁、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有利五脏、抗癌、防癌等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、防治冠心病、保护肝脏等功效;可与橙子、菜花、草莓搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;