凉拌素什锦的热量和减肥功效

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凉拌素什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
绿豆芽	克	49千卡	22千卡	1.14克	0.72克
冬笋	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
总量	1436克	凉拌素什锦热量/卡路里335千卡
热量335千卡，相当于棒球67分钟消耗的热量...300

凉拌素什锦的做法共4个步骤

绿豆芽（适量）、冬笋（适量）、胡萝卜（适量）、菠菜（适量）、黄瓜（适量）、西芹（适量）、香菇（适量）、金针菇（适量）、食用油（少许）、六月鲜酱油或鲜酱油（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、白胡椒（少许）、麻油（少许）

1/4. 将冬笋、胡萝卜、黄瓜、西芹、香菇都一一切成细丝。

2/4. 香菇放在炒锅里用少许油煸炒熟，盛起备用。

3/4. 除黄瓜外，其他菜将在沸水中焯烫一下。

4/4. 将所有的菜放在一起，加入以上作料拌均匀即可装盘。喜欢吃辣的朋友随意放些辣椒酱就成。

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、利湿热、通经脉等功效；可与蛤蜊、鸭肝、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、开胃健脾等功效；可与圆白菜、猪腰、苦瓜搭配；与羊骨、红糖、猪小排相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、利尿等功效；可与卷心菜、鲈鱼、香菜搭配；与柚子、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增进健康、保障营养等功效；可与海带、胡萝卜、粉丝搭配；与黄鳝、银耳、奶酪相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热利水、生津止渴等功效；可与醋、黑木耳、蜂蜜搭配；与白萝卜、香椿、葵花籽相克，同食可能会引起不适；