| 火腿卷儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 396克 | 火腿卷儿热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于健身操210分钟消耗的热量...280 | |||||
火腿卷儿的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100克）、面粉（200克）、酵母（2克）、火腿肠（适量）、白糖（2克）
1/12. 原料图。
2/12. 牛奶热一下，温温的就好，将酵母、糖溶于牛奶中，静置5分钟。
3/12. 将牛奶缓缓倒入面粉盆中，用筷子搅拌下。
4/12. 将面粉揉成团，盖上保鲜膜醒面。
5/12. 我醒了40分钟，面团体积是原来的两倍大了，里面有蜂窝组织了就行了。
6/12. 醒好的面团放在面板上揉，排出空气后，揉成长条。
7/12. 切成小剂子。
8/12. 将火腿肠切成两断。
9/12. 小剂子揉成细细的长条，约是切断的火腿肠的2.5倍。
10/12. 将细长条缠在火腿肠上，依次类推（至于缠几圈，喜欢怎么缠随各位自己了，随意哈）。
11/12. 做好的卷儿放面板上静置15分钟。
12/12. 蒸锅的蒸格上刷上油，码入火腿卷儿，冷水下锅大火蒸15分钟，关火。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润肠胃、补钙等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿卷儿热量981 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物181.4 克
- 钠821.8 毫克
- 钙276 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾457 毫克