| 番茄莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1080克 | 番茄莲藕排骨汤热量/卡路里1549千卡 | |||

1/4. 排骨洗净,放入凉水锅中,煮开后撇去沫子,捞出洗干净。

2/4. 砂锅内放开水,放入排骨、葱断和姜片,大火煮开后转小火煲一小时。

3/4. 莲藕去皮切块,放入砂锅中,煲30分钟。

4/4. 西红柿切块,放入砂锅再煲20分钟左右,调入盐即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效;可与大蒜、冬瓜、蘑菇搭配;与杏仁、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、开胃、止泻等功效;可与猪肉、皮皮虾、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、清热解毒、预防高血压等功效;可与黄鱼、豆腐、蜂蜜搭配;与河蟹、南瓜、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;