| 香葱苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 288克 | 香葱苏打饼干热量/卡路里792千卡 | |||

1/6. 牛奶加热至微温,撒入干酵母搅拌均匀

2/6. 低粉中加入盐、苏打粉、葱花,倒入酵母牛奶揉成团

3/6. 加入黄油揉匀,揉成光滑的面团

4/6. 揉好的面团擀成薄片,做成自己喜欢的形状

5/6. 饼干胚表面用叉子在饼干上面叉些小洞,刷适量淡盐水,放置10分钟
6/6. 烤箱预热后,190摄氏度中上层烤10分钟
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调节胃酸分泌、细腻皮肤、美容等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、养颜、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配;与酒、醋、枣相克,同食可能会引起不适;