| 腐乳炒滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 腐乳炒滑蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 腐乳放到碗里,用汤匙压烂,搅成糊状

2/3. 把鸡蛋磕到碗里,放入白砂糖,搅拌均匀

3/3. 不粘锅放油烧热,倒入蛋液快速翻炒至半凝固状态关火即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、保护肝脏等功效;可与生菜、辣椒、青椒搭配;与菠萝、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;