| 间的花香——菊花枸杞冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菊花 | 克 | 3千卡 | 24千卡 | 3.36克 | 0.56克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 45克 | 间的花香——菊花枸杞冻热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于焊接29分钟消耗的热量...180 | |||||
间的花香——菊花枸杞冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菊花（10朵）、枸杞（适量）、干桂花（适量）、冰糖（适量）、琼脂（5克）、清水（500克）
1/6. 准备好材料；
2/6. 干 菊花，枸杞子与450g的清水大火煮开，一沸腾就熄火哦，大概焖1-2分钟，将菊花与枸杞子滤出，菊花枸杞水待用；
3/6. 琼脂用温水泡5分钟左右；
4/6. 将泡好的琼脂与50g清水中火煮开，一边煮一边搅拌，直至琼脂完全融化，这时候见到水出现了浓稠的样子，倒入菊花枸杞水，加入冰糖，一边煮一边搅拌，直至冰糖完全融化；
5/6. 将煮好的菊花枸杞水迅速倒入模具，洒上少许桂花，晾凉后放入冰箱；
6/6. 四个小时后就可以品尝到带着花香的枸杞菊花冻咯。
食材功效信息
菊花的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿解毒、解除毒素、去火消暑等功效；可与丝瓜、银耳、山楂搭配；与鸡胸肉、芹菜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、明目、益精明目等功效；可与山楂干、决明子、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 间的花香——菊花枸杞冻热量86 千卡
- 脂肪2.06 克
- 蛋白质17.26 克
- 碳水化合物67.11 克
- 钠370.1 毫克
- 钙177 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1001 毫克