鲜果杯子西米露的热量和减肥功效

1/12. 西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放西米的碗中；

2/12. 沸水的量要完全没过西米，用汤勺不断搅拌，持续约5分钟左右；

3/12. 直至西米外层呈现透明；

4/12. 将西米捞出，立刻冲冷水；

5/12. 冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上；

6/12. 直至西米吸足水分，涨至2-3倍大；

7/12. 将西米捞出，充分沥干水分；

8/12. 汤锅烧水，水沸后倒入西米；

9/12. 不停用汤勺搅拌，大约煮十几分钟，直到有西米漂浮起来；

10/12. 用汤勺捞起西米，看到西米已呈现透明色，只剩下中间有一个小白点，关火，焖10分钟左右；

11/12. 捞出西米，沥干水分，放到杯子中；