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萄式蛋挞

萄式蛋挞的热量和减肥功效

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萄式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
牛奶46千卡42千卡6.81克3.2克
白糖71千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低粉53千卡354千卡9.4克1.4克
总量301萄式蛋挞热量/卡路里1127千卡
有氧运动 热量1127千卡,相当于有氧运动193分钟消耗的热量...350

萄式蛋挞的做法共6个步骤

食材主料/辅料

淡奶油(100克)、牛奶(110克)、白糖(18克)、低粉(15克)、蛋黄(3个)、挞皮(若干)
萄式蛋挞的做法图解1

1/6. 把淡奶油装入稍大点的容器里,加入牛奶拌匀。

萄式蛋挞的做法图解2

2/6. 加入白糖,隔水加热,搅拌至白糖全部溶化。

萄式蛋挞的做法图解3

3/6. 待放冷后,再分多次加入低粉,彻底搅拌均匀。。

萄式蛋挞的做法图解4

4/6. 蛋黄打散成蛋液,混合到奶液里拌匀做成挞水。

萄式蛋挞的做法图解5

5/6. 把做好的挞水倒入挞皮里,装到7分满。

萄式蛋挞的做法图解6

6/6. 烤箱预热220度,烤25分钟左右即可。

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、治便秘等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与醋、橙子、桔子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与干贝、牡蛎 、小米搭配;与味精、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萄式蛋挞热量1127 千卡
  • 脂肪128.14 克
  • 蛋白质30.31 克
  • 碳水化合物187.79 克
  • 438.1 毫克
  • 337 毫克
  • 3.23 毫克
  • 620 毫克

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