| 豆腐卷子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 豆腐卷子热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于露营397分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐卷子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、豆腐（适量）、肉末（适量）、葱（适量）、剁椒（适量）、盐（适量）
1/7. 面粉入水揉成面团 醒二十分钟。
2/7. 再分成大一点的剂子用擀面杖擀成大皮子尽量薄一点。
3/7. 豆腐切成小丁加入香葱、剁椒、肉末（是自己剁的妈妈说这样剁出来的肉馅有劲道）盐、黄酒拌匀。
4/7. 将豆腐馅均匀的铺在面皮上 。
5/7. 从底端往中间卷起 卷成棍子形状 用刀切成小块。
6/7. 平底锅加少油 将豆腐卷子挨个放入排好队 盖上锅盖 小火煎片刻。
7/7. 约五分钟后 待底部变成金黄颜色后 用锅铲翻一面。加入少许油 稍煎一会 观察卷子里层面熟了 就可以起锅了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐卷子热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克