香肠杂蔬焖饭的热量和减肥功效

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香肠杂蔬焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
豌豆	克	431千卡	334千卡	20.3克	1.1克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
总量	947克	香肠杂蔬焖饭热量/卡路里3076千卡
热量3076千卡，相当于堵缝隙684分钟消耗的热量...270

香肠杂蔬焖饭的做法共4个步骤

大米（2小杯）、糯米（1小杯）、胡萝卜（1根）、豌豆（1大把）、玉米粒（1大把）、香肠（2根）、大蒜（2瓣）、姜（适量）、葱白（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、玉米油（1小勺）

1/4. 准备材料：香肠洗净，放锅里煮开后捞出切丁；胡萝卜切丁；葱白切碎，姜蒜切末；大米、糯米洗净。

2/4. 炒锅加入1小勺玉米油，烧热后调小火，加入姜末、蒜末、葱白炒香，加入滤过水的胡萝卜丁、豌豆、玉米粒稍微炒一下（主要是炒香和除水份，不用炒太熟），调入适量盐、花椒粉，炒匀起锅。

3/4. 将米倒入电饭锅里，加水没过手指（不用没过手背）；再倒入香肠丁及炒过的胡萝卜丁、豌豆和玉米粒，和匀。

4/4. 电饭锅放电饭煲里，按下煮饭键；中途用勺子稍微将米饭拌匀一次；继续煮至跳闸，断开电源后焖10-15min即可。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、缓解胃痛等功效；可与桂圆、黑米、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补中益气、补血等功效；可与莲藕、桑葚、香瓜搭配；与鸡肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、下气等功效；可与卷心菜、圆白菜、香菇搭配；与柠檬、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、益中气、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肺宁心、防治肝病、健脾开胃等功效；可与花菜、豇豆、松子搭配；与红螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；