| 虎皮腌辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 358克 | 虎皮腌辣椒热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于槌球288分钟消耗的热量...150 | |||||
虎皮腌辣椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杭椒（适量）、辣椒（适量）
1/4. 新鲜辣椒，可以是杭椒，小米椒，xx椒，各种你喜欢的品种。洗干净，去芯，或者不去也行，剪开一点，防止油炸的时候油花四溅。控干水备用。
2/4. 放入油锅里，炸到辣椒表皮起泡，捞出来控油。
炸的适合可以在锅的四周及地上垫上报纸，人走开点没关系，中火炸，油一定会飞溅，飞溅在报纸上最后好收拾，人走开点没关系，看着差不多就关火。小心哦。
3/4. 锅里留少许底油，爆香，蒜片，姜片，花椒。接着放入生抽，糖，醋，少许水煮开关火。
4/4. 放入炸好的辣椒，跟酱汁拌匀，腌制1个小时就可以吃了。
食材功效信息
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、挡辐射、健胃等功效；可与圆白菜、小白菜、娃娃菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、健脾胃、促进消化等功效；可与海虾、茄子、基围虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮腌辣椒热量719 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物59.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克