| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 154克 | 腊八蒜热量/卡路里17千卡 | |||

1/4. 将大蒜包去蒜皮,洗净用干屉布擦干

2/4. 在瓶子里放入半瓶大蒜

3/4. 兑满米醋,将口封严

4/4. 在低温状态下,泡十多天就好了
米醋的热量11千卡(每100克);具有杀菌、散瘀、调解血液等功效;可与黑木耳、大蒜、桑葚搭配;与茼蒿、芥菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;