| 青瓜虾酱小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 384克 | 青瓜虾酱小炒肉热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于打鼓259分钟消耗的热量...240 | |||||
青瓜虾酱小炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青瓜（2条）、五花肉（200克）、虾酱（1汤匙）、蒜头（2-3粒）、白砂糖（1/2汤匙）、料酒（1/2汤匙）、酱油（1汤匙）
1/3. 青瓜冲洗干净，把中间的籽去掉，滚刀厚切成块，蒜头剁成蓉，五花肉切片待用
2/3. 锅烧热，放入蒜蓉，倒入五花肉翻炒至变色，加入料酒、白砂糖、酱油，煸至焦香
3/3. 加入虾酱翻炒，令到肉片都沾上虾酱，倒入青瓜块，快速翻炒30秒关火即可上碟
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、南瓜、山楂搭配；与菊花、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青瓜虾酱小炒肉热量1036 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物1.9 克
- 钠81 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾341 毫克
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