| 简单真滋味-素炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 539克 | 简单真滋味-素炒西兰花热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于椭圆运动机25分钟消耗的热量...600 | |||||
简单真滋味-素炒西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1棵）、红辣椒（1个）、大蒜（3瓣）、盐（2克）、六月鲜酱油（半汤匙）、食用油（1汤匙）
1/4. 西兰花洗净掰小朵，蒜切末，红辣椒切菱形片
2/4. 锅中烧开水，放入西兰花、盐，焯煮1分钟，捞出沥干
3/4. 炒锅烧热倒入油，放入蒜末煸炒
4/4. 倒入西兰花，跳入六月鲜酱油，最后倒入红辣椒片，翻匀出锅
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热解渴、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、鸡肉、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、降血糖、减肥等功效；可与茄子、白菜、豆腐搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、帮助消化、健脾胃等功效；可与武昌鱼、猪肉、龙须菜搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单真滋味-素炒西兰花热量250 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质8.27 克
- 碳水化合物42.04 克
- 钠51.6 毫克
- 钙125 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾852 毫克