| 蜜糖鸡翼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翼 | 克 | 1010千卡 | 181千卡 | 27.18克 | 7.18克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 696克 | 蜜糖鸡翼热量/卡路里1240千卡 | |||

1/3. 鸡翼斩成三段,姜拍碎,葱切段,用蜜糖、生抽、生粉、麻油腌半天以上。

2/3. 不粘锅烧热,用筷子夹起鸡翼放进去干煎至两面上色

3/3. 倒入腌鸡的汁料,不够水量可以适当加点清水,盖上盖子煮至汁液明显变少,把鸡翼翻面,煮至鸡翼熟透即可上碟。
鸡翼的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、镇吐、促消化等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、增强食欲等功效;可与花菇、牛小排、双孢菇搭配;与蜂蜜、苦苣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
蜜糖的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;