| 奶油乳酪夹馅面包DIY热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 654克 | 奶油乳酪夹馅面包DIY热量/卡路里1760千卡 | |||

1/6. 准备材料。

2/6. 面包机揉40分钟,发酵到3倍大。

3/6. 面团分割成12块,取一块按扁,包入橙子酱。

4/6. 包好滚圆,放置进行第二次发酵。

5/6. 体积膨胀2倍后,表面刷蛋液,撒些酥脆。

6/6. 预热烤箱至180度,放在中间的一层,上下火烘焙20分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、美容养颜等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与枣、菠菜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效;可与北极虾、西红柿、干贝搭配;与红薯、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;