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菠菜面

菠菜面的热量和减肥功效

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菠菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉丝565千卡395千卡14.6克30.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量622菠菜面热量/卡路里774千卡
修建房屋 热量774千卡,相当于修建房屋141分钟消耗的热量...330

菠菜面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

菠菜面(适量)、猪肉丝(适量)、香菇(适量)、木耳(适量)、紫甘蓝(适量)、洋葱(适量)、鸡蛋(适量)、酱油(适量)、辣酱(适量)
菠菜面的做法图解1

1/7. 肉丝用少许料酒、胡椒粉、葱姜粉、淀粉、盐浸十分钟

菠菜面的做法图解2

2/7. 洋葱切半,泡一会儿,切细,香菇、木耳切丁,紫甘蓝切细

菠菜面的做法图解3

3/7. 锅中水开后,加点盐,下入面条,煮好后用放入凉开水中过凉,沥干

菠菜面的做法图解4

4/7. 锅中倒油,将爆肉丝,再捞出,留少许油,六成热,下入洋葱,煸炒

菠菜面的做法图解5

5/7. 下入香菇、木耳、紫甘蓝,肉丝,加盐,煸炒

菠菜面的做法图解6

6/7. 下入面条,用两双筷子不停地翻动,防止面条巴锅,加点酱油、辣酱,再加点盐

菠菜面的做法图解7

7/7. 将打散的鸡蛋均匀地裹在面条上,大火,加点鸡粉,即可

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、抗癌、提高免疫力等功效;可与茡荠、鸡腿、猪肉搭配;与鸽肉、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、便血、治便秘等功效;可与草鱼、圆白菜、海蜇头搭配;与田螺、猪血、红螺 相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与紫菜、木耳、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血脂、补钙等功效;可与牛肉、玉米、五花肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效;可与洋葱、基围虾、菠菜搭配;与菠萝、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠菜面热量774 千卡
  • 脂肪40.95 克
  • 蛋白质32.14 克
  • 碳水化合物29.31 克
  • 213.9 毫克
  • 108 毫克
  • 5.22 毫克
  • 509 毫克

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