河蚌咸肉豆腐煲的热量和减肥功效

河蚌的热量54千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、解毒、除热等功效；与猕猴桃、西红柿、橙子相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、消食等功效；可与丝瓜、山楂、苋菜搭配；与百合、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、滋阴凉血、增强食欲等功效；可与猪腰、木耳、圆白菜搭配；与羊肝、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补脾益胃、和脾胃等功效；可与基围虾、鲷鱼、西红柿搭配；与竹笋、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、预防感冒等功效；可与臀部牛肉、双孢菇、牛霖搭配；与苦细叶生菜、蜂蜜、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；