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炒鸡翅

炒鸡翅的热量和减肥功效

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炒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡中翅937千卡194千卡17.4克11.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量796炒鸡翅热量/卡路里1135千卡
裸潜 热量1135千卡,相当于裸潜162分钟消耗的热量...420

炒鸡翅的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡中翅(适量)、香菇(适量)、青椒(适量)、红椒(适量)、生姜(适量)、大葱(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、黄酒(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、味精(适量)
炒鸡翅的做法图解1

1/6. 先要把鸡翅脱骨,把所有原料洗好,如图中所示切好。

炒鸡翅的做法图解2

2/6. 鸡翅反复用水清洗,每个鸡翅拦腰斩断,一分为二。鸡翅用盐、老抽、生抽、黄酒、糖、生姜先腌片刻。(腌时保留三分咸比较保险)

炒鸡翅的做法图解3

3/6. 坐锅热油,旺火,下无骨鸡翅翻炒至断生,盛起。

炒鸡翅的做法图解4

4/6. 锅中留底油,先下部分大葱爆香,然后放香菇、青红椒炒,放点盐调味。

炒鸡翅的做法图解5

5/6. 倒入鸡翅炒匀,最后把剩下的大葱放下。

炒鸡翅的做法图解6

6/6. 加味精即可装盘。

食材功效信息

鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、提高免疫力、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、增强免疫力、预防贫血等功效;可与芹菜、花菜、仔鸡搭配;与北极虾、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃、开胃消食等功效;可与鲳鱼、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健脾胃、胃肠胀气等功效;可与羊肉、虾、鹌鹑搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒鸡翅热量1135 千卡
  • 脂肪24.3 克
  • 蛋白质35.6 克
  • 碳水化合物67.9 克
  • 89.2 毫克
  • 36 毫克
  • 8.4 毫克
  • 1452 毫克

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