| 圣诞靴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 7千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 圣诞靴热量/卡路里1482千卡 | |||

1/11. 将所有的材料揉成光滑的面团,包入保鲜膜入冰箱冷藏一夜。

2/11. 将冷藏好的面团檊成40*20cm的长方形,将事先画好的图纸放在面团上,用轮刀切成相应的面片。

3/11. 将鞋底刷水,刷水的一面朝下。把C面片围着啤酒罐一圈,接口处用水沾牢。

4/11. 将E面团贴住,做脚后跟那一块

5/11. 切一条面皮围在靴筒上。用纸巾做一个支撑,盖上F面团。

6/11. D面团翻多来压在鞋底上

7/11. 将D面团包裹住整个鞋面,用水粘牢。切掉多余的面皮。

8/11. 把B面皮中间破开,用家里比较细的筷子插6个孔,做鞋带孔。

9/11. 用剩余的面皮搓成一条细细的鞋带,穿入鞋孔中,最后将穿好鞋孔的B面皮盖在步骤7上。在切一条比较宽的面皮,粘贴在鞋子的周围,做一条围边,最后用锯齿刮板刻出花纹。鞋子的造型就完成了。

10/11. 刷两遍蛋液,第一遍蛋液刷完后,晾干后。在刷第二遍。

11/11. 放入预热好的烤箱中 200度烤15分钟后转120度烤30分钟。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、清污解毒等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;