| 土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 675克 | 土司热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于自行车测功器274分钟消耗的热量...300 | |||||
土司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金像（50%）、面包粉（50%）、酵母（1%）、盐（2%）、砂糖（5%）、黄油（5%）、牛奶（8%）、水（68%）
1/5. 后油法将面团揉至完全状态
2/5. 放温暖处发酵2倍大小后翻面再发酵30分钟上下
3/5. 分割排气滚圆松弛30分钟
4/5. 整形入模发至8成
5/5. 210度40分钟左右
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、促消化等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、润肠等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与乌鳢、果汁、金针菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土司热量1372 千卡
- 脂肪103.4 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物162.68 克
- 钠10122.5 毫克
- 钙356 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾160 毫克