| 圣诞花环面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 468克 | 圣诞花环面包热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于写字678分钟消耗的热量...108 | |||||
圣诞花环面包的做法共2个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、面粉（50克）、砂糖（20克）、酵母（5克）、鸡蛋（1个）、牛奶（120毫升）、盐（1/2匙）、黄油（10克）
1/2. 将高粉50g，砂糖20g，鸡蛋1个，牛奶120ml，酵母5g倒入面包机中，搅拌3分钟至糊状
加入高粉150g，普通面粉50g，盐，20分钟后面团光滑，加软化的黄油揉至可拉出薄膜状态后，一发
发好的面团排气 分三份 滚圆 盖湿布静置10分钟
2/2. 将面团擀成长方形，从长的一边卷起，滚搓成长条。静置5分钟，滚搓，再静置，再滚搓，直到长条到了需要的长度，我感觉50cm就够了
三条面条顶瑞黏在一起，编辫子，握紧两端做成圈状
烤箱内放开水，将花环面包放在烤盘上，盖湿布，二次发酵30分钟
预热烤箱160° 筛上一些糖粉，烤15分钟。出炉后放凉，撒一些糖粉就可以了
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效；可与牡蛎 、韭菜、茼蒿搭配；与桔子、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与雪莲果、韭菜、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 圣诞花环面包热量1221 千卡
- 脂肪113.87 克
- 蛋白质46.07 克
- 碳水化合物251.83 克
- 钠10266.5 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾298 毫克