| 冰糖川贝炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 594克 | 冰糖川贝炖雪梨热量/卡路里755千卡 | |||

1/4. 将鸭梨洗干净,将头部切开,

2/4. 剩下的部分将中间的核挖除,放入冰糖,洒入少许川贝粉,

3/4. 再盖上盖子,用牙签固定住,

4/4. 放入碗里隔水小火炖30分钟。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺、和胃润肺等功效;可与莼菜、白果、银耳搭配;
鸭梨的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、润肺清燥、治疗高血压等功效;可与蜂蜜、冰糖搭配;与螃蟹、猪肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;