| 珠圆玉润热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 249克 | 珠圆玉润热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于排舞34分钟消耗的热量...270 | |||||
珠圆玉润的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（150克）、小西米（50克）、牛奶（20克）、蛋清（1个）、蜂蜜（20克）
1/3. 南瓜混和牛奶、蜂蜜打成泥，与打发的蛋清拌匀，放入微波炉中高火分3次转20秒。
2/3. 小西米放入滚水中煮5分钟，立刻倒入冷水降温，沥干备用。
3/3. 微波后略微膨胀的南瓜泥倒入小碟，上面摆上小西米完成。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、护肝、消炎止痛等功效；可与红豆、莲子、牛肉搭配；与木瓜、油菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、改善睡眠等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与金针菇、菠菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治灼伤、慢性咽炎等功效；可与干辣椒、基围虾、菠菜搭配；与豆浆、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珠圆玉润热量155 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠169.5 毫克
- 钙333 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾408 毫克