| 薰风-蕃茄马铃薯浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 415克 | 薰风-蕃茄马铃薯浓汤热量/卡路里826千卡 | |||

1/14. 起士一小片切成小丁,培根肉两条切成碎末,取一小团牛肉糜。

2/14. 马铃薯冲洗干净,去皮切成小丁。

3/14. 蕃茄两个扔到搅拌机里磨成汁,倒出来,搅拌机里加半杯水,混合搅拌机内壁剩余的蕃茄残渣再次搅拌,和刚才的蕃茄汁倒在一起。

4/14. 生材料最后合影。为了防止马铃薯变黑,切完丁后是泡在水里的。

5/14. 准备小煮锅一个,开中火暖锅,先下培根末。

6/14. 培根末慢慢会出油,煎到略为焦黄。

7/14. 下牛肉糜咯。

8/14. 中火煎至牛肉糜完全变色,这时候锅里已经有肉汁咯。

9/14. 慢慢在煮锅里倒入蕃茄汁。

10/14. 加入土豆丁。

11/14. 加入起士小丁。

12/14. 盖上锅盖,中火煮开。

13/14. 煮开后加入少量鸡粉、黑椒粉与罗勒叶调味。培根本身带有咸味,可以不加盐。

14/14. 小火再焖煮十至十五分钟左右,出锅就是香稠的成品。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容、养颜等功效;可与牛腩、牛里脊、豇豆搭配;与圣女果、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;